RSS

"Лианозово" - реальный пример программы импортозамещения - Собянин

12:38 08.07.2015
Сергей Собянин, импортозамещение,Лианозовский молочный комбинат.jpg

В Москве завершается процесс импортозамещения молока и молочной продукции, об этом в ходе рабочего визита в день запуска нового производства на "Лианозовском молочном комбинате" заявил мэр Москвы Сергей Собянин.

По словам мэра Москвы, на местные рынки поставляется 90% именно отечественной продукции. "Благодаря таким технологическим лидерам, как "Лианозовский молочный комбинат", здесь буквально за два года запускается уже третья мощная линия. Причем линия, которая запускается сегодня, она как раз направлена на импортозамещение", - отметил Сергей Собянин.
Начальник цеха сырьевого обеспечения Олег Семенищев рассказал Собянину, что на заводе запускается уникальное производство, единственное на данный момент в столичном регионе по переработке кисломолочной сыворотки.
"С сегодняшнего дня мы можем перерабатывать до 400 тонн сыворотки, из которой мы будем получать до 120 тонн готового продукта, сухой сыворотки. Около 280 тонн из общего объема будет уходить на нужды этого помещения, на нужды этого цеха, это 280 тонн воды, полученной из сыворотки", - пояснил Семенищев.
Ранее сывороточное сырье передавали в фермерские хозяйства для кормления животных, а часть утилизировали. Благодаря запуску производства сыворотку будут перерабатывать. Переработанная сухая сыворотка пригодится не только в молочной промышленности, но также в хлебопекарном деле, кондитерском производстве, мясной промышленности. Получаемая в процессе переработки сыворотки вода проходит дополнительную очистку и используется на предприятии, в том числе для мойки линий, что дает существенную экономию ресурсов.
В целом в результате модернизации оборудования ЛМК увеличилось количество производиммо "молочки", благодаря чему жителям Москвы обеспечена доступность полезных и вкусных продуктов в нужном объеме в любое время суток. В том числе то, что необходимо для детского питания: на заводе изготовляют пастеризованное и стерилизованное молоко, сливки, кефир, ряженку, простоквашу, йогурты, творог, а также функциональные продукты для питания детей раннего возраста.

Если вы нашли ошибку: выделите текст и нажмите Ctrl+Enter

Сообщение об ошибке

Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
Неверно заполненное поле
*
CAPTCHA Обновить код
Play CAPTCHA Audio

Версия для печати